Навигация по сайту

Новости

    Реставрация ванн своими руками
    Реставрация ванн водянистым акрилом либо покрытие ванны эмалью — чему лучше дать предпочтение? После того, как изготовлен основной ремонт, приходит время позаботиться о ванне. Обычно с течением времени

    Потолок с звукоизоляционными панелями
    Если вас когда-нибудь раздражал топот соседей сверху в панельном многоэтажном доме, или в частном строении становится слишком шумно во время дождя (и, особенно, града), то вы попали в нужное время в нужное

    Дом из бруса под ключ Тула
    Хочу рассказать о моем опыте общения и строительства совместно с компанией « ТехКом» . В 2014 году мы начали строительство деревянного дома. Первый вопрос у меня возник о фундаменте: какой

    Белый матовый натяжной потолок
    Матовые потолки всегда являются универсальным решением, при оформлении любого интерьера. Белый потолок, неважно – натяжной или нет, матовый или с другой фактурой, будет уместен во всех вариантах оформления.

    Строительство домов и коттеджей в Королеве
    « Доступный Дом» сегодня  — это  уже  состоявшаяся строительная компания, которая  уже довольно давно известна в  Москве и  в  Подмосковье. Более 200

    Мультипликаторную катушку
    Прикупив купить мультипликаторную катушку, первым делом нужно убрать лишнюю смазку, которой изначально в большом количестве покрываются все внутренние детали. В стандартном мультипликаторе

    Светильники грильято
    Любые светодиодные светильники Грильято абсолютно пожаробезопасны. Это очень важно, ведь чаще всего при помощи таких светильников освещают многолюдные, большие по площади помещения. Не секрет, что организовать

    Интернет-магазин отделочных материалов в Симферополе
    Вне зависимости от того, что у вас намечается - масштабное строительство или простой косметический ремонт, вам понадобятся определенные стройматериалы. Притом, выбирать их нужно тщательно: ведь некачественное

    Купить комплект дымохода СПб
    Соединение труб производят при изготовлении дымоходов двумя способами: Сборка сэндвич-дымохода осуществляется по «по дыму» или «по конденсату». Монтаж дымохода сэндвич «по дыму» производится для того,

    Лифты от производителя из Италии
    В наше время сложно представить то или иное здание без лифта. Так же, в наше время в основном возводятся только высотные здания, которым нужен не просто лифт, а действительно скоростной и качественный

Ключевые теги

Реклама

Реклама

РАЙСКИЕ ЯБЛОЧКИ : Плодовые деревья : Статьи : Фазенда

Опубликовано: 01.10.2018

Какими бы заморскими плодами ни удивляли нас прилавки супермаркетов, всегда приятно съесть ароматное яблочко, выращенное в собственном саду.

Трудно представить свою жизнь без пирогов с яблоками, яблочно­го сока, компота, варенья, вина.

А самое вкусное и красивое варе­нье получается из так называемых райских яблочек. Название «райские яблони», с которых собирают эти нео­бычные плоды, недаром укоренилось в народном лексиконе - с весны до осени они сказочно красивы.

Возникло название много лет на­зад, когда в Европе среди саженцев яблони низкой (Malus pumilae) вы­делили слаборослую форму с по­никлыми ветками, которая отлича­ется способностью размножаться вегетативным способом. Эту раз­новидность яблони и назвали «парадизкой», что означает «райская». Иногда их называют «крэбами», в пе­реводе с английского - «дикая ябло­ня». Она включает множество видов и форм, которые, благодаря яркой окраске цветков и плодов, представ­ляют большой интерес в декоратив­ном отношении. Во время цветения деревья просто утопают в бесчислен­ном количестве красивых, крупных, у некоторых видов махровых, и всег­да душистых цветов разных оттен­ков - от белого до красного. Осенью яблони тоже очень нарядны благо­даря ежегодному щедрому урожаю съедобных яблочек всевозможных форм, размеров и окрасок. В пери­од цветения эти яблони могут конку­рировать с сакурой, не уступая ей ни в красоте, ни в пышности цветения. Наиболее эффектны сорта и формы с махровыми цветками, но, как большинство махровоцветковых, часто они бесплодны.

Особый интерес представляют не­сколько особо декоративных видов. Это прежде всего яблоня Недзвецкого, китайка или яблоня сливолистная, яблоня ягодная и некоторые другие гибриды между домашней и дикими видами яблонь.

ЯБЛОНЯ НЕДЗВЕЦКОГО

Яблоня Недзвецкого ( M . niedzwetzkyana ) произрастает в Средней Азии. Это дерево высотой до трех-пяти ме­тров с раскидистой или припод­нятой кроной. Ветки не имеют ко­лючек, кора фиолетовая, листья темные, красноватые. Яблоня Нед­звецкого очень красива во время цветения - деревья густо покрыты крупными и очень красивыми цветками ярко-пурпурного цве­та. В период плодоно­шения растения усыпаны вишнево-красными плода­ми с розовой мякотью. Плоды мелкие, кисло-сладкие или пресные, но вполне пригодны для приготов­ления варенья.

КИТАЙКИ

Яблоня сливолистная или китай­ка ( M . prunifolia ) хорошо известна в культуре. Сливолистной ее на­зывают из-за своео­бразной формы листовой пластинки, больше похо­жей на лист сливы. Счита­ется, что ее родина - Китай, поэтому ее прозвали «ки­тайкой ». В Европу эта яблоня попала только в 1750 году. Это дерево высотой до 10 метров растет подобно домаш­ним яблоням. При цве­тении его бело-розовые цветки собраны в соцве­тия по 5-8. Цветение очень обильное, поэтому она высоко ценится как декоративное растение. Эффектно выглядит растение и в пе­риод плодоношения - небольшие красные или желто-красные яблоч­ки созревают в сентябре, одевая рас­тения в яркий праздничный наряд. Пестрые плоды при варке становятся янтарными.

СИБИРКИ

Особое место среди яблонь этой груп­пы занимает самый зимостойкий вид - яблоня ягодная или сибирская ( M . baccata ). Само название говорит о регионе ее происхождения, где рас­тение прекрасно себя чувствует даже в суровые сибирские зимы. Этот вид широко используется в мировой се­лекции. Плоды яблони ягодной и по размерам, и по форме напоминают вишню, да и крепятся они на длинных веточках-плодоножках. Характер­ный признак этого вида – опадающая чашечка, которая у других райских яблонь сохраняется до полного созре­вания. Плоды, к сожалению, невкус­ные, но вполне съедобны, а в варенье просто изумительны. Они очень дол­го сохраняются на деревьях, обеспе­чивая птиц дополнительным кормом зимой.

ПУРПУРНЫЕ

У некоторых сортов и форм другого вида - яблони пурпурной, плоды тоже съедобны и очень приятны на вкус. Темно-пурпурные плоды с розо­вой мякотью имеют яйцевидно-коническую форму. Растения прекрасно смо­трятся в период цвете­ния и плодоношения. Цветки - от нежно-розового до темно- бордового цвета, махровые или про­стые, - густо покрывают все растение.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Большое достоинство этих яблонь в том, что они неприхотливы, нетре­бовательны к почве и к условиям вы­ращивания, морозостойки и засухо­устойчивы. Их широко используют для одиночных посадок в формовом декоративном саду, для обсадки дорог, аллей, озеленения городов, усадеб.

Существует большое количество сор­тов и форм декоративных яблонь с той или иной степенью окрашенно­сти листьев в темно-красный цвет. У одних пурпурные листья и побеги остаются такими на протяжении всего периода вегетации, у других цвет мо­жет меняться на зеленый. Независи­мо от этого, в период созревания рай­ских яблочек все эти яблони особенно нарядны.

ВАРЕНЬЕ ИЗ РАЙСКИХ ЯБЛОК

Первая особенность этого варенья - плоды обязательно должны быть соб­раны с плодоножками. Вторая - после того как вы помоете яблочки, нужно часто-часто наколоть плоды деревянной палочкой и только после этого за­лить кипятком и довести до кипения. Затем кипяток слить, яблоки залить хо­лодной водой и оставить на ночь. На следующий день воду слить, а яблочки залить теплым сиропом, приготовленным из расчета 1 кг сахара на 1 кг яб­лок и стакан воды. После того как сироп остынет, варенье варят еще 10-15 минут на слабом огне. На следующий день варенье можно довести до готов­ности, проварив еще 10-15 минут, и разложить по банкам. Правильно приго­товленное варенье превратит ваши яблочки в прозрачно-янтарные шарики, вкус которых не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей.

 

НАДЕЖДА СКРИПЧЕНКО Садовая жизнь октябрь 10'2007  

 

www.orenburg-guest.ru Copyright © 2016
Все права защищены

Все материалы на сайте предоставляются исключительно в ознакомительных целях.


rss